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Menu du soir | Evening menu

Poêlée d’Artichauts

Avec jus de Langoustine, Scampis et Noix de St Jacques

Pan-fried Artichokes on lobster juice with scampis and St. Jacques scallops

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Tagliata de Bœuf avec truffe d’automne

Avec salade de rucola, tomate Datterino et lamelles du vieux parmesan

Beef tagliata with truffle, rocket salad, Datterino tomato and aged parmesan

(Origine Suisse)

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Panna cotta

À l’amarenatta

Panna cotta with amarenata cherries

120.- CHF

Déclaration des allergènes
Pour plus d’information sur les allergènes dans vos plats, veuillez-vous adresser à notre personnel.

Declaration of allergens
For more information on allergens in your dishes, please contact our staff.